08.07.2020
Вот когда наслаждаться потреблением большого количества витаминов и микроэлементов, как не во фруктово-ягодный сезон?
Сейчас столько возможностей, чтобы пополнить организм полезными веществами и энергией: успевай только пробовать!
Однако, употребляя фрукты и овощи, не забывайте о базовых правилах гигиены и культуры питания. Основные, самые важные пункты вам подготовили наши врачи:
- тщательно вымываем овощи и фрукты под проточной водой. Корнеплоды советуют даже замачивать на 20 минут, затем тщательно вымывать от грязи под краном воды. Так вы точно обезопасите себя и своих близких от отравления;
- все в меру. Как бы вы не хотели наесться фруктами на год вперед, вам это не удастся, а вот получить проблемы с пищеварением – будет вероятнее. Оптимальная порция овощей или фруктов за один прием – до 200 грамм;
- выбираем только сезонные продукты. Ведь те же арбузы, которые созревают месяцем ранее, могут содержать большую концентрацию нитратов, что очень опасно для организма. Так что стоит подождать несколько недель — и уже без волнений лакомиться любимой ягодой;
- фрукты лучше употреблять самостоятельно, до еды, или в форме перекуса. Так вы сможете получить максимальный процент пользы от такого вкушения;
- не переедайте ягод и фруктов. Почувствовали первые сигналы сытости – завершайте прием пищи;
- как для каждого продукта здесь есть свои противопоказания. Свежие фрукты лучше не употреблять натощак людям, больным язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки и острым гастритом. Вообще при обострении каких-либо заболеваний желудочно-кишечного тракта свежие фрукты и ягоды есть нельзя;
- важно помнить, что фрукты и овощи должны быть спелые, не испорченные, хорошо вымытые питьевой водой, а ваши руки чистыми. Косточки и кожуры лучше не есть.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
